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【摘要】:
大家好,我是新佰氏的小编菌菌,今天的带给大家的是乳酸菌的作用和饮用乳酸菌的好处是什么。
现在我们随便逛逛超市,经常会发现
货架上各种品牌的「益生菌」「乳酸菌」
乳酸菌饮料琳琅满目,
让人眼花缭乱,傻傻分不清楚!
喝饮料能「给肠道洗澡」?真的如此吗?
其实,无论是
「加速肠道蠕动」还是「促进肠道排毒」
活性乳酸菌饮料是否给力,
最关键的还要看产品中所含菌的活性和数量。
乳酸菌有哪些「作用」?
 
乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值,改善食品风味,
提高食品保藏性和附加值,而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能,
正日益引起人们的重视。
 
无论含多少,「活性」是关键
 
活的乳酸菌才能在肠道中定植,是其产生功效的基础。
乳酸菌饮料分为活性和非活性,主要区别在于乳酸菌发酵后,
形成产品前是否再经过杀菌的程序。非活性乳酸菌饮料产品也有营养价值,
在乳酸菌发酵过程中消耗掉了乳糖,产生一些代谢产物,如维生素类和酶类等,
这些代谢产物对人体也是有益的。而活性乳酸菌饮料产品则不仅具有乳酸菌
发酵过程中产生的一些有益人体的代谢产物,还含有一定数量的活性乳酸菌,
有利于调节人体肠道微生态的平衡。
 
活菌「数量」也很重要
 
从益生菌的研究报告来看,要达到10的7次方甚至10的8次方以上,
也就是数百万到数千万益生菌,才能保证有足够的活性。
不过,任何东西都是要适度,人体吸收的数量也并非越多越好,
只要在服用时活菌数量能达到一定的量级就可以了。
目前很多乳酸菌产品包装上都会注明产品是多种菌群的组合。
研究表明,具体效果取决于菌种之间的共生能力,
总体活菌数能够达到一定数量并起到作用就好。
新佰氏是一家以专业研制、开发、和销售的食品饮料企业。
现以销售儿童乳酸奶饮料为主,销售网络遍布全国各地,产品适销对路,
深受广大消费者的信赖和青睐,真诚期待与您的合作。
 
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